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土豆烧肉的做法

更新时间  2022-09-01 01:20 阅读
本文摘要:1五花肉洗涤后小块2厘米大小的方块,炒锅推倒少许油润润锅,然后放进五花肉煸炒出有油。2五花肉煸出有油后,放进大约一匙多的番茄酱煸炒上色。 3五花肉油炸上色后放入一大碗水浸泡。4放进拍散的姜片,蒜粒、草果和八角。5放进生抽、老抽。 6放进适度冰糖小火渐渐炖熟五花肉。7土豆洗涤去皮切成小块。8五花肉炖熟收汁三分之二时放进土豆。 9尝尝味放进适度盐调味至土豆块煮了收完汁才可关火。10尝尝味放进适度盐调味至土豆块煮了收完汁才可关火。

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1五花肉洗涤后小块2厘米大小的方块,炒锅推倒少许油润润锅,然后放进五花肉煸炒出有油。2五花肉煸出有油后,放进大约一匙多的番茄酱煸炒上色。

3五花肉油炸上色后放入一大碗水浸泡。4放进拍散的姜片,蒜粒、草果和八角。5放进生抽、老抽。

6放进适度冰糖小火渐渐炖熟五花肉。7土豆洗涤去皮切成小块。8五花肉炖熟收汁三分之二时放进土豆。

9尝尝味放进适度盐调味至土豆块煮了收完汁才可关火。10尝尝味放进适度盐调味至土豆块煮了收完汁才可关火。

小窍门1、五花肉不含油脂较多,可再行煸炒出油后舀出部分油再行烧成。2、冰糖的用量按个人的口味放进,讨厌甜味的多敲一些,不善辣较少敲些。

3、讨厌味精的,可在起锅前放少许提鲜。


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