本文摘要：“粥补身，米养心，山西特产谨沁州朱小米原产地原生态，石碾脱壳小米，色泽金黄，颗粒圆润，清香怡人，浓香绵绸，米油非常丰富，香鲜细致。乍暖还寒的时节，清早睡觉喝上一碗冷粥，用上黄小米软饼，即可以协助御寒、减少身体御寒能力，又能清肺养胃败火，大家急忙一起动手来做到美味小食吧!” 食材明细主料谨沁州朱小米30g低筋面粉50g辅料鸡蛋1个原味口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性朱小米软饼的作法步骤1谨沁州朱小米加入适量清水，洗净大约1个小时，至米粒管状，沥干水分。

“粥补身，米养心，山西特产谨沁州朱小米原产地原生态，石碾脱壳小米，色泽金黄，颗粒圆润，清香怡人，浓香绵绸，米油非常丰富，香鲜细致。乍暖还寒的时节，清早睡觉喝上一碗冷粥，用上黄小米软饼，即可以协助御寒、减少身体御寒能力，又能清肺养胃败火，大家急忙一起动手来做到美味小食吧!” 食材明细主料谨沁州朱小米30g低筋面粉50g辅料鸡蛋1个原味口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性朱小米软饼的作法步骤1谨沁州朱小米加入适量清水，洗净大约1个小时，至米粒管状，沥干水分。

2放入搅拌机，重新加入120g左右的清水，打伤朱小米浆。3杯子作好的黄小米浆，打进一个鸡蛋，重新加入50g面粉（也可重新加入蔓越莓腊和葡萄干）。4加热至无颗粒的流动状态，静置15分钟，让蒸熟充份吸取水份。

5起小火，热锅少油，舀起一勺蒸熟放入锅中，微转一下锅，使蒸熟自动构成圆形。6大约2分钟后翻过来烙另外一面，烙成两面金黄才可出有锅。7黄小米软饼就已完成啦！小窍门朱小米的自由选择，我们还是引荐选用谨沁州朱小米，因为这是山西确实红土地上栽种出来的小米，而且几乎石碾脱壳，具备谨的价值。

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