本文摘要：“眉豆是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆额大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。眉豆的营养成分非常非常丰富，还包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族维生素含量尤其非常丰富。

“眉豆是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆额大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。眉豆的营养成分非常非常丰富，还包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族维生素含量尤其非常丰富。” 食材明细主料眉豆500g土豆一个里脊肉适度辅料小米辣两个葱适度玉米淀粉一勺盐一小勺蚝油一勺酱油少许味精适度五香粉小半勺咸鲜口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性眉豆土豆条的作法步骤1眉豆托细丝，土豆托筷子细的条，里脊肉切丝用少许盐和玉米淀粉油炸一下，葱小米辣磨碎。2起锅烧油，拌肉丝之后放进葱小米甜和小半勺五香粉。

3炒香之后放进眉豆丝。4放进土豆条以后放进一小勺盐，油炸均匀分布敲一勺蚝油，少许酱油，敲小半碗水。5土豆条蒸熟关火马利亚少许味精，成品。小窍门一定要略为熬一下，豆角不煮总怕中毒。

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