本文摘要：“豆腐是很平时的一款食材，但营养非常丰富” 食材明细主料豆腐一块猪肉适度淀粉适度新鲜大蒜适度小米椒适度青辣椒适度生抽适度辅料盐适量鸡精适度蚝油适度咸鲜口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性豆腐油炸肉的作法步骤1准备好食材2大蒜萼斜切，大蒜叶托小段，青辣椒切丝，小米椒托小粒，肉托小片3肉用淀粉捉烘4起锅烧水，水中敲一点盐5豆腐托三角形的块，水开下豆腐焯水，可以除去豆腥味6水进熬2分钟，捞起过凉水，沥干水分7起锅烧油8下肉油炸变色9下辣椒，大蒜萼翻炒均匀分布，断生10盛出待用11

“豆腐是很平时的一款食材，但营养非常丰富” 食材明细主料豆腐一块猪肉适度淀粉适度新鲜大蒜适度小米椒适度青辣椒适度生抽适度辅料盐适量鸡精适度蚝油适度咸鲜口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性豆腐油炸肉的作法步骤1准备好食材2大蒜萼斜切，大蒜叶托小段，青辣椒切丝，小米椒托小粒，肉托小片3肉用淀粉捉烘4起锅烧水，水中敲一点盐5豆腐托三角形的块，水开下豆腐焯水，可以除去豆腥味6水进熬2分钟，捞起过凉水，沥干水分7起锅烧油8下肉油炸变色9下辣椒，大蒜萼翻炒均匀分布，断生10盛出待用11锅中留油，加一点盐，（会粘锅）下豆腐煎炒12煮至豆腐变色13豆腐煮至金黄色，特生抽和水煮至豆腐熟透14重新加入炒好的辣椒和蒜苗翻炒均匀分布15特大蒜叶翻炒均匀分布16水煮，鸡精，蚝油调味，起锅17是不是可以来两碗米饭。

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